Rađanje ideje o akvaponiji

Za akvaponiju smo se zainteresovali zato što je to dio velikog svjetskog pokreta, takozvanog urbanog farmerstva koji omogućava ljudima da, na maloj površini, bez zemljane podloge, uz minimalni utrošak vode, uzgajaju voće, povrće i žitarice, čime, sebi i svojoj porodici, značajno poboljšavaju kvalitet života. To je posebno važno u današnjim uslovima koje karakteriše zagađenost vazduha, zemlje, klimatske promjene u vidu velikih hladnoća, ekstremnih vrućina i suše, vjetrova, poplava i drugih otežanih klimatskih uslova koji sve više otežavaju gajenje biljaka.

Mogli bismo reći da je akvaponija napredni vid urbanog baštovanstva, a smatram da može biti i budućnost baštovanstva, posebno u gradovima. Ukratko, akvaponija je zatvoren sistem kruženja azota, gde riba i biljke žive u jednoj istoj vodi koja se ne mijenja. Riba đubri biljku, a biljka filtrira vodu za ribu.

Akvaponija koristi 10% vode u odnosu na konvencionalan način uzgajanja usjeva, tako što se hranljive materije iz vode recikliraju u zatvorenom krugu i štede vodu. Jedina energija koja se troši je električna.

U ovakvom sistemu se sadi i uzgaja nekoliko puta više biljaka po kvadratnom metru u odnosu na konvencionalne načine uzgoja, a u našem podneblju, funkcioniše tokom cijele godine, tako da uvijek imate svježe povrće, a i neke vrste voća.

 Ono što se manje zna jeste da u akvaponiji biljke rastu bilo gdje na planeti!

U ovakvom sistemu nemate uklanjanje korova, biljke rastu dvostruko brže zbog prirodno uspostavljenog đubriva u vodi od ribe, gde na kraju dobijate dva proizvoda – ribe i biljku. Tako ste stvorili produktivni ekološki sistem koji čak i štedljivo koristi vodu.

 Površina potrebna za uzgoj biljaka je minimalna (balkoni, terase, krovovi zgrada,  dvorišta…), utrošak vode je 10% od utroška vode kod konvencionalnog načina uzgoja, ne koriste se herbicidi i pesticidi, a biljke brzo rastu i plodovi su veoma krupni i ukusni. Dakle, konačni proizvod je zdrava hrana, bez pesticida i svježa riba za svakodnevnu konzumaciju. Inače, naziv akvaponija potiče od kombinacije akvakulture tj. gajenja ribe i ostalih vodenih organizama (mekušci, rakovi, morske alge…) i hidroponije (kultivacija biljaka na vodi).