Posjeta farmi ECF Farmsystems Berlin

U decembru prošle godine napravili smo jednu porodičnu posjetu akvaponijskoj farmi ECF Farmsystems koja se nalazi u Berlinu. Ljubazni domaćini su nam objasnili da farma pokriva oko 1.800 kv.metara površine a godišnje proizvodi oko 35 tona ribe i 25 tona voća i povrća. Tokom prošle godine, oni su gajili grgeče, a od biljaka su se orijentisali na bosiljak. Ova farma je udaljena nekoliko kilometara od centra Berlina, što znači da je to pravi primjer urbanog farmerstva, gdje su troškovi prevoza i rashlađivanja minimalni, a riba i povrće se isporučuju u svježem stanju, što svjedoči o visokom kvalitetu te hrane.

Sistem je potpuno automatizovan i kontroliše se sve, počevši od temperature, vlažnosti vazduha, količine kisjeonika, ishrane ribe i sl. Rekli su nam i da im je u planu širenje sistema na kapacitete bivše pivare u susjedstvu, što znači, moguće proširenje na oko 17.000 kv. metara površine. Oni pružaju usluge gradnje sistema po modelu: ključ u ruke i već imaju nekoliko izgrađenih sistema u nekoliko evropskih zemalja, a većina je u Švajcarskoj.